山西金和悅物資回收有限公司

朔州廚房設(shè)備回收-金和悅-不銹鋼廚房設(shè)備回收：

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 每天保持冰箱的內(nèi)外部清潔，每7天除霜一次，經(jīng)常檢查電源及溫度控制裝置，保持冰箱壓縮機的正常工作狀態(tài)。

 每天保持洗碗機內(nèi)外部的清潔，30天進行一次內(nèi)部的除水垢，經(jīng)常檢查清潔劑及催干劑的使用情況，防止異物堵塞。

 每天檢查廚房的各種器具及設(shè)備表面的清潔及使用情況。

公司從事廢舊物資回收，歡迎新老客戶蒞臨指導(dǎo)，共商合作！

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廚房是加工食物的地方。要保證廚房設(shè)備的環(huán)境保護和衛(wèi)生。附近無粉塵、垃圾場、污水溝等污染源。廚房上部不能有衛(wèi)生間，下部不能存放受潮、遇水的物品。在同一樓層，廚房插座應(yīng)遠離衛(wèi)生間，或方向不一致。廚房設(shè)備回收

廚房工程的各類工作區(qū)域，如主副食品主加工間和明檔、售飯臺、粗加工間、倉庫、冷庫、貨運電梯等，應(yīng)通暢通達，并盡可能縮短彼此之間的距離，縮短運輸距離，提高工作效率。如結(jié)構(gòu)區(qū)、相對獨立區(qū)也應(yīng)保證配套功能完整。如將粗加工間、揀選間、冷菜間布置在一起，便于運輸和配合，減少工作量。

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本公司跟您一起分享以下內(nèi)容：食堂廚房設(shè)備的安全知識

1、廚房里的氣瓶應(yīng)該放在一起管理。酒店廚房設(shè)備、燈具或明火的高溫表面應(yīng)留有足夠的間距，防止高溫烘烤和氣瓶，可能造成可燃氣體泄漏和火災(zāi)。廚房設(shè)備應(yīng)安裝在與可燃物有足夠距離的非可燃物上，以防止可燃物燃燒。

2、廚房電器的擺放應(yīng)嚴格按照技術(shù)規(guī)范進行，嚴禁“鋁代銅”現(xiàn)象。賓館廚房設(shè)備工程電氣線路應(yīng)采用硬質(zhì)PVC塑料管或鋼管絕緣導(dǎo)線明暗敷設(shè)。當(dāng)管道和管道與管道及其他附件連接時，應(yīng)采取相應(yīng)的消防措施。打開瓷瓶，打開鉛皮、塑料護套線。

3、電源保險絲不能用銅線代替。由于銅線熔點高，不易熔斷，且不能起到保護電路的作用，應(yīng)選擇合適的熔斷器。

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