山西金和悅物資回收有限公司

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廚房設備回收風機和凈化器的選型和安裝位置確定原則廚房的抽油煙離心油煙機-般應選用廚房低噪音風機,如管道較長或彎頭較多時宜采用離心風機。

廚房室內的管路布置原則要遵循“短”原則，少用彎頭,特別是大角度彎頭

風機和凈化器的選型和安裝位置確定原則廚房的抽油煙離心油煙機-般應選用廚房低噪音風機,如管道較長或彎頭較多時宜采用離心風機。

廚房設備回收降噪、減震、防火、安全原則應符合相關的防火安全和控制標準。

公司從事廢舊物資回收，歡迎新老客戶蒞臨指導，共商合作！

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廚房設備的保養措施有哪些？

1、 每月檢查一次每種商用廚房設備的各連接處，插頭、插座等要緊緊固定。

2、 每天清洗烤箱的表面， 檢查所有線路是否暢通。保持各零配件和開關的連接性，保證其工作效率。

3、 每天清洗扒爐，經常檢修扒板的噴頭并保持清潔，每15天調整的噴頭和點火裝置。

如果是電扒爐，就要檢查線路是否暢通，保持各零配件和開關的連接是否完好。

4、 每月檢查一次蒸柜中的燃燒器，檢查空氣與自然氣的混合裝置，保證它們正常工作。檢查蒸汽管道的堵塞及損壞情況并及時更換。

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酒店廚房設備和用具的保管，使用均分到崗，由個體人員包干責任;廚房員工應嚴格執行，如違反參照相關制度進行處理，廚房內一切特殊工具，如雕刻、花嘴等工具，由專人保管存放，借用時做記錄，歸還時要點數和檢查質量。廚房設備回收

設備用具使用后要隨時保持清潔，使用完畢，使用者應及時清潔，并將其放回原位做到無灰塵，水跡，油漬，不腐銹，責任人有權檢查。

廚房一切用具、餐具(包括零部件)不準私自帶出廚房一切用具、餐具應輕拿輕放，避免人為損壞。

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